Cazuela de Semana Santa

Ingredientes:

• Garbanzos
• Espinacas
• Huevos
• Bacalao
• Cebolla 
• Ajo
• Tomate
• Laurel
• Pimienta y pimentón y sal

Elaboración:

1. Cocer los huevos.
2. En la cazuela hacer el sofrito con la cebolla, el ajo y el tomate.
3. Hervir los garbanzos y cuando estén cocidos echarlos al sofrito.
4. Las espinacas se pueden echar crudas y cortadas pequeñas.
5. El bacalao se puede echar desmigado o a trozos.
6. Poner los huevos cocidos cortados por la mitad.