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Cocina

Patatas rellenas con carne y queso rallado

INGREDIENTES

  • Patatas
  • Carne Picada
  • Cebolla
  • Ajo
  • Tomate
  • Queso
  • Un vasito de vino Txakoli
  • Hierbas aromáticas
  • Lechuga

ELABORACIÓN

  1. Hervir las patatas con piel y sacarlas para que se enfríen y vaciarlas para poderlas rellenar.
  2. Picar la cebolla, el ajo y el tomate y sofreír todo.
  3. Cuando está todo sofrito le agregamos la carne, el vino, lo que sacamos de las patatas y las hierbas aromáticas.
  4. Rellenar las patatas con todos los ingredientes que hemos sofrito anteriormente
  5. Colocarlas en una bandeja y echarles el queso rallado por encima para poder gratinar
  6. Añadir un poco de lechuga y puede servir de entrante
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Barri

Excursión por el barrio Sant Josép Obrer

El día 9 marzo de 2022 hicimos una excursión por el barrio San Josep Obrer y el barrio Mas Pellicer haciendo fotos y recordando vivencias pasadas de hace unos años, pues era todo muy diferente y ahora ha mejorado mucho.

Antes estaba muy lejos del centro pero ahora esta muy bien comunicado. Al estar el hospital cerca la comunicación ha mejorado mucho con autobuses y parkings para poder aparcar. También están muy cerca los bomberos con buenas carreteras para poder acceder.

En el barrio es donde estamos aprendiendo con el ordenador y móvil y otras cosas que nos mantienen muy entretenidos.

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Biografía de Conchi

Tinc 70 anys soc mare de 3 fills, un noi i dues noies. Vaig nàixer a l’Albi província de Lleida fins al 6 anys i després vaig anar a viure a Bellpuig, també de la mateixa província fins els 13 anys i després a Reus fins ara.

Soc la gran de 3 germanes i soc padrina de la tercera Montserrat i ens portem 11 anys la del mig es diu Rosa. Així als 13 anys em van posar a treballar cuidant uns nens en una casa fins als 17. Als 18 vaig conèixer al pare dels meus fills. Als 19 em vaig casar i als 20 ja tenia el primer fill.

Als 27 em vaig treure el carnet de conduir que no em va costar gaire fer-ho. Al cap d’uns anys vaig fer un curset de geriatria de la Generalitat i després un de tall i confecció.