Ingredientes:
- Garbanzos
- Espinacas
- Huevos
- Bacalao
- Cebolla
- Ajo
- Tomate
- Laurel
- Pimienta y pimentón y sal
Elaboración:
- Cocer los huevos.
- En la cazuela hacer el sofrito con la cebolla, el ajo y el tomate.
- Hervir los garbanzos y cuando estén cocidos echarlos al sofrito.
- Las espinacas se pueden echar crudas y cortadas pequeñas.
- El bacalao se puede echar desmigado o a trozos.
- Poner los huevos cocidos cortados por la mitad.