Patatas rellenas con carne y queso rallado

INGREDIENTES

• Patatas
• Carne Picada
• Cebolla
• Ajo
• Tomate
• Queso
• Un vasito de vino Txakoli
• Hierbas aromáticas
• Lechuga

ELABORACIÓN

1. Hervir las patatas con piel y sacarlas para que se enfríen y vaciarlas para poderlas rellenar.
2. Picar la cebolla, el ajo y el tomate y sofreír todo.
3. Cuando está todo sofrito le agregamos la carne, el vino, lo que sacamos de las patatas y las hierbas aromáticas.
4. Rellenar las patatas con todos los ingredientes que hemos sofrito anteriormente
5. Colocarlas en una bandeja y echarles el queso rallado por encima para poder gratinar
6. Añadir un poco de lechuga y puede servir de entrante