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Biografies

Historia de David

Me llamo David y nací en Reus hace 42 años.

Fuí a la escuela en el Colegio Rubio i Ors. Tengo muy buenos recuerdos como por ejemplo excursiones y acampadas. Mis amigos de la infancia son Leo, Robin, Oscar, David, Nano y Alberto.

Lo que más recuerdo de mi infancia fue cuando hacía natación, jugaba al fútbol y corría con la bici.

Lo que menos me gustaba de pequeño eran los estudios en general y las matemáticas en particular.

Y lo que más me gustaba eran las excursiones y las acampadas.

He trabajado como camarero, ferralla, reponedor y mozo de almacén.

Conocí el Casal a través de un vecino del barrio. El haber conocido el Punt Òmnia me está ayudando a aprender y saber un montón de cosas.

Mis aficiones actuales son montar a caballo, buceo y caminar por la montaña.

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Cocina

Pollo sentado fácil

Ingredientes

  • Un pollo mediano 
  • Una cerveza 
  • Hierbas aromáticas (romero y tomillo)
  • Un poco de manteca de cerdo
  • Sal y pimienta

Elaboración

  1. Poner el pollo en una bandeja
  2. Untarlo con la manteca por dentro y por fuera, la sal y la pimienta
  3. Poner la cerveza en una jarra la botella se lava
  4. Introducir la botella por el culo del pollo
  5. Cuando salga por el cuello se sienta el pollo
  6. Se ponen las hierbas dentro de la botella junto con la cerveza
  7. Poner al horno una hora y cuarto
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Biografies

La historia de Raquel

Me llamo Raquel y nací en Barcelona.

Estudié en el cole de Barcelona. Tuve dificultad para aprender pero algo conseguí. Tenía amigas muy buenas en especial una llamada Sheila y vivía en Santa Coloma de Gramanet.

Luego fui creciendo y mis padres decidieron venir a Reus a vivir. Y bueno… ahí empecé a trabajar en Carrefour y ahí encontré a mi esposo. Fue muy bonito, nos casamos, formamos un hogar muy bonito y espero que siga así por muchos años más.

Me encanta la cocina y mi especialidad es la paella.

Y colorín colorado, esta historia se ha acabado.

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Cocina

Patatas rellenas con carne y queso rallado

INGREDIENTES

  • Patatas
  • Carne Picada
  • Cebolla
  • Ajo
  • Tomate
  • Queso
  • Un vasito de vino Txakoli
  • Hierbas aromáticas
  • Lechuga

ELABORACIÓN

  1. Hervir las patatas con piel y sacarlas para que se enfríen y vaciarlas para poderlas rellenar.
  2. Picar la cebolla, el ajo y el tomate y sofreír todo.
  3. Cuando está todo sofrito le agregamos la carne, el vino, lo que sacamos de las patatas y las hierbas aromáticas.
  4. Rellenar las patatas con todos los ingredientes que hemos sofrito anteriormente
  5. Colocarlas en una bandeja y echarles el queso rallado por encima para poder gratinar
  6. Añadir un poco de lechuga y puede servir de entrante
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Biografies

Biografía de María

Nací en un pueblo de Salamanca muy chulo, Navarredonda de la Rinconada.

Mi pueblo es pequeño pero muy bonito y lo pasamos muy bien y divertido. Mi niñez allí fue muy feliz.

Con los amigos de mi infancia aun seguimos la amistad, la relación es buena, nos divertimos mucho recordando todas las vivencias de cuando éramos pequeños y nos juntamos en verano.

Luego yo me vine a Cataluña a trabajar, en 1980. Primero estuve en La Molina, en la estación de esquí, desde noviembre hasta febrero de 1981.

Luego me fui a vivir a Salou y luego ya acabé en Reus. Me quedé aquí porque conocí a mi marido que era de Reus y trabajamos en Salou los dos.

Sigo conservando todos mis amigos de la infancia y mis raíces por eso voy cada año allí unos días.

El casal lo he conocido porque primero vine a clases de adultos y ahora vengo al Punt Òmnia y trabajo aquí.