Ingredientes
- Una cucharada de aceite
- Un vaso de guisantes
- 5 trozos de merluza redonda
- 12 Almejas
- 6 mejillones
- Una cucharada de harina
- Medio vasito de vino
- Ajo
- Perejil
Elaboracion
- En una cazuela se sofrien los guisantes con la cebolla en el aceite unos 3 minutos.
- Triturar el ajo y el perejil para hacer la salsa verde
- Echar la salsa verde y el medio vasito de vino en la cazuela y remover
- Echar los mejillones y las almejas en la cazuela
- Echar la merluza en la cazuela
- Dejar que hierva todo unos 10 minutos
- Se le echa un vasito de agua con una cucharada de harina mientras está cociendo
- Si se ve que está un poco seco se le echa un poco mas de agua
- Añadir un poco más de salsa verde
- Si se quiere se pueden añadir unas gambas peladas
