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Cocina

Suquet de peix amb pèsols

Ingredientes

  • Una cucharada de aceite
  • Un vaso de guisantes
  • 5 trozos de merluza redonda
  • 12 Almejas
  • 6 mejillones
  • Una cucharada de harina
  • Medio vasito de vino
  • Ajo
  • Perejil

Elaboracion

  1. En una cazuela se sofrien los guisantes con la cebolla en el aceite unos 3 minutos.
  2. Triturar el ajo y el perejil para hacer la salsa verde
  3. Echar la salsa verde y el medio vasito de vino en la cazuela y remover
  4. Echar los mejillones y las almejas en la cazuela
  5. Echar la merluza en la cazuela
  6. Dejar que hierva todo unos 10 minutos
  7. Se le echa un vasito de agua con una cucharada de harina mientras está cociendo
  8. Si se ve que está un poco seco se le echa un poco mas de agua
  9. Añadir un poco más de salsa verde
  10. Si se quiere se pueden añadir unas gambas peladas
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Barri

Reportaje de fotos con vivencias

El Casal de San José Obrero y Mas Pellicer hicimos un reportaje de fotos y estuvimos contándonos vivencias antiguas.

El Mas Pellicer era una masía que llevaba un matrimonio de masoveros que vendía la leche de vaca y la gente iba con los cántaros a buscar el agua y con las lecheras a por la leche que la daban allí en el año 1970. Ahora, en el año 2022 es un centro cívico.

Ahora hemos viajado al futuro y hemos pasado de recoger leche a usar la tecnología con el grupo de TecnoLab en el Punt Òmnia.

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Cocina

Comida sana

Os voy a contar una dieta que me ha enseñado mi dietista y que me está sentando a mi de maravilla. Os la recomiendo si tenéis problemas de sobrepeso y queréis perder unos kilos. Además es muy sana y ganarás en salud.

A mi también me has servido para mejorar los problemas de ansiedad que tenía. Una cosa importante es que tienes que ser positiva. Vamos allá.

Desayuno

Una naranja o mandarinas.

Bocadillo con pan integral de jamón dulce (jamón york).

Un café sólo o con leche desnatada. Si lo quieres endulzar mejor usar sacarina.

A media mañana

Si te entra hambre a medio día puedes tomar una gelatina. Es un alimento que prácticamente no tiene calorías y te sacia.

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Biografies

Recuerdos del pasado

Empecé las clases con el profesor Álex. Es una persona maravillosa. El ordenador me gusta mucho, pero me cuesta un poco. Yo siempre soy positiva en todo. Suerte que tengo un profesor que nos enseña todos los temas y tiene toda la paciencia del mundo.

He empezado hace unos días una nueva actividad en el Casal; gimnasia suave. Me gusta mucho porque me va muy bien para la artrosis y la circulación.

Cuando empecé a hacer actividades en el centro me encontré con gente fabulosa que te ayudan y te enseñan todas las actividades. Los profesores están enseñándote muy bien. 

Ahora contaré un poco mi vida. Empecé a trabajar a los 13 años en la sastrería. Me tenían que esconder porque venían los inspectores y no podía trabajar con esa edad, pero estuve hasta los 18 en la sastrería.